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吃饭快的儿童容易冲动,这种气质会导致肥胖

已有 771 次阅读 2021-7-8 22:59 |个人分类:科学感想|系统分类:论文交流

布法罗大学和费城儿童医院(University at Buffalo and Children's Hospital of Philadelphia)的一项新研究表明,吃饭慢的孩子更不容易外向和冲动,而吃饭快的儿童容易冲动,这种气质会导致肥胖。

这项研究试图揭示气质与儿童早期饮食行为之间的关系。这一发现是至关重要的,因为更快的进食和对食物信号更大反应性与儿童的肥胖风险有关。这项旨在揭示幼儿期气质与饮食行为之间关系的研究还发现,对外部食物信号(看到、闻到或尝到食物时的进食冲动)反应强烈的孩子更容易经历挫折和不适,并且难以自我安慰。

这项研究考察了三种饮食行(eating behaviors)为与气质(temperament)三个方面之间的关系。进食行为包括饱腹感反应性(内部食物信号);对看到、闻到和品尝食物的反应性(外部食物信号);还有吃饭速度。气质包括外向性和冲动性(也称为急躁);自我控制;以及无法自我舒解愤怒、恐惧和悲伤等负面情绪。研究发现,对饱腹感反应性良好的孩子表现出更强的自我控制能力。


Study: Impulsiveness tied to faster eating in children, can lead to obesity (medicalxpress.com)

Impulsiveness tied to faster eating in children, can lead to obesity: Research also suggests cravings after sight and/or smell of food linked to inability to self-soothe in kids -- ScienceDaily


  1. Alyssa Button, Myles S. Faith, Robert I. Berkowitz. Temperament and eating self‐ egulation in young children with or at risk for obesity: An exploratory reportPediatric Obesity, 2021; DOI: 10.1111/ijpo.12821

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