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[转载]细菌素——对抗感染、保存食品、重塑肠道菌群 2021-10-26
近年来, 多重耐药病原体 数量的 增加 以及食品安全已成为 全球面临的严重问题 ,寻找或开发 新一代抗菌药物或保存剂 变得越来越重要。科学家们发现 细菌 ...
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[转载]消化酶的类型、功能以及食物来源 2021-10-26
消化酶分解脂肪、蛋白质和碳水化合物,便于身体吸收营养。大部分消化酶由胰腺产生,其次是小肠、胃和口腔。 本文主要介绍不同酶的工作原理、酶水平背后 ...
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[转载]认识罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri 2021-10-21
乳酸菌属 益生菌是使用 最广泛的益生菌 之一。罗伊氏乳杆菌( L. reuteri ) 是一种经过 充分研究的益生菌 ,可以在大量哺乳动物中定殖。 ...
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[转载]利用饮食精准干预肠道微生物群 2021-10-19
自身免疫性疾病,包括炎症性肠病、多发性硬化和类风湿性关节炎,具有不同的临床表现,但肠道微生物群紊乱和肠道屏障功能障碍的潜在模式相同。但宿主因素的个 ...
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[转载]肠道微生物群与膳食多酚互作对人体健康的影响 2021-10-12
在过去的 20 年中, 膳食(多)酚类 化合物作为具有预防 慢性疾病的抗氧化剂 受到了关注。而临床试验中证据很弱,主要因为 个体间的差异很大。 多酚的生物利 ...
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[转载]肠道3M:微生物组、代谢和代谢组,从基础走向未来 2021-10-12
在过去的研究中,健康科学的突破表明人类肠道菌群可以受到环境因素的影响(饮食、生活方式等),而环境因素反过来又可以影响人类健康和疾病。 现在,更全新 ...
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[转载]肠道气体带来什么影响,饮食如何对其产生作用? 2021-10-08
我们知道肠道微生物群影响健康。然而肠道的内部工作机制较为复杂,不仅有各种微生物,也包括它们产生的气体,比如 二氧化碳、氢、甲烷和硫化氢 以及各种 ...
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[转载]什么是肠漏综合征,它如何影响健康? 2021-09-29
出于 消化和吸收 的目的,哺乳动物已经形成了一个 非常复杂且高度专业化 的胃肠系统,由粘膜屏障维持。 越来越多的数据强调了 肠道屏障和肠道通透性 对 ...
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GMT+8, 2021-10-28 11:16

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